低卡低脂饮食蔚然成风,麦当劳推出轻食菜单

头条
2阅读

采访对象供图

新民晚报讯(记者 张钰芸)轻食市场的发展吸引到了快餐巨头的注意,麦当劳中国日前发布了全新轻食系列“轻盈夏巴特系列”,系列产品目前已在上海和宁波麦当劳餐厅上市供应。下一步还将根据消费者反馈,决定后续产品的调整和全国推广。

羽衣甘蓝、鸡胸肉、牛油果、藜麦……这些属于轻食范畴的食材在年轻人中成为网红,也让做快餐出身的麦当劳注意到餐饮新趋势。全新推出的轻食系列包括“轻盈夏巴特系列”,分别有低温慢煮鸡胸肉配牛油果夏巴特以及原切牛排夏巴特。

麦当劳中国首席执行官张家茵表示,“我们看到中国消费者越来越关注低热量的饮食及更均衡的膳食搭配,同时也不放弃对于美味的追求。全新轻盈夏巴特系列是现制暖食,既满足了中国胃,又做到了热量不高于400大卡。让我们的消费者在追求低卡的同时,又能享受到美味。”

业内表示,轻食市场规模已经达到千亿级,其增长速度有多快?或许外卖平台的数据更有代表性。美团外卖发布的《轻食消费大数据报告》显示:2018年,美团外卖轻食订单量突破2662万单,同比(较上年同期)轻食订单量增长157.9%,消费金额增长159%。2019年,轻食、减脂餐、减肥餐、健康餐四个关键词在美团APP搜索次数同比分别增长235.8%、200.6%、186.4%、116.0%。

从高热量的赛道,切换到健康低脂,越来越多的连锁餐饮巨头都在入局,而对于消费者来说,这无疑是一件好事。不仅意味着品牌背书、消费便利,还可能会压低动辄五六十元一份的沙拉价格。

我要爆料 联系电话:021-22899999新民网新闻未经授权不得转载

the end
免责声明:本文不代表本站的观点和立场,如有侵权请联系本站删除!本站仅提供信息存储空间服务。

精选推荐

随机推荐